モン橋の焼き仔牛

モン橋の焼き仔牛はよく知られていて、特にベトナム記録機関によって、有名なベトナム料理トップ50に入ることを認められた。やり方としては若い仔牛を焼いて、そして、適度の薄い肉スライスを切る。モン橋の焼き仔牛はもやし、バナナ、酸っぱいスターフルーツ、多くのハーブ、若いケールのような田舎の様々な生野菜と一緒に食べられる。ドレッシングは中部海魚の高級な魚醤から作られなければいけない。そして、魚醤にニンニク、唐辛子、みじん切り生姜、ローストゴマ、レモン等を追加する。

Dien Banの町にて:
Muoi焼き仔牛:ハイウェイ1A、Dien Phuong、Dien Ban町
Bay Lep焼き仔牛:ハイウェイ1A、Dien Phuong、Dien Ban町
ビナハウスレストラン:Dien Minh、Dien Ban

Tam Kyにて:
Van Tam焼き仔牛:106 Ly Thuong Kiet

Hoi Anにて:
-焼き仔牛店:Thuong Tin交差点、Hoi An
Chuong Ha焼き仔牛:117 Cua Dai、Hoi An
Nui Thanhにて:
Thanh Hai焼き仔牛レストラン:ブロック3、Nui Thanh町

Duy Xuyenにて:
Truong Hai焼き仔牛:Nam Phuoc市場の町、Duy Xuyen

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