Phở sắn Đông Phú

Phở sắn Đông Phú, Quảng Nam - món ăn dân dã nhưng đủ sức hấp dẫn để mọi du khách đến đây cũng “phải lòng”. Phở sắn chế biến rất dễ dàng và làm được nhiều món khác nhau, phù hợp với nhiều vị nước lèo được nấu từ cá lóc, lươn, cá nục, cá ngừ… Ngoài ra, còn món phở sắn trộn nhộng và chuối cây, vừa đậm đà, vừa nồng ấm tình quê. Cái vị dai dai, bùi bùi của sợi phở sắn; vị ngọt của cá thịt; giòn giòn của cây chuối non hòa vào mùi thơm của rau húng, quế, ngò; vị cay cay của ớt xanh và béo béo của đậu phộng… Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng, mặn mà của món phở sắn.

Phở sắn Đông Phú đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Phở Sắn caromi được UBND tỉnh Quảng Nam công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

----------------------------------------------------------------------------

Đường 611 đi qua địa phận huyện Quế Sơn có các quán ven đường đều có bán phở sắn.

Cơ sở sản xuất Phở Sắn Xinh Hợi.
Địa chỉ: Thị trấn Đông Phú, huyện Quế Sơn.
Điện thoại: 0988.846044.

Công ty Caromi - Phở sắn & Bánh tráng bột lọc.
Điện thoại: Thị trấn Đông Phú, huyện Quế Sơn.
Điện thoại: 0987.766478.

Bài viết liên quan

Bánh xèo Lượt xem: 459
Chè bắp Lượt xem: 370
Cá niên Lượt xem: 404
Tam Hữu Lượt xem: 383
Bánh đậu xanh Lượt xem: 416
Bánh bao bánh vạc Lượt xem: 382
Bánh ít lá gai Lượt xem: 471
Bánh tráng cuốn thịt heo Lượt xem: 2670
Mực cơm biển ngang Lượt xem: 1953
Cao lầu Lượt xem: 1753
Cơm gà Lượt xem: 399