Top 10 quán bánh đập Hội An nổi bật, hấp dẫn nhất phố cổ

Bánh đập là một món ăn bình dị nhưng lại gây thương nhớ với rất nhiều du khách lần đầu thử qua. Chiếc bánh đập có vị giòn ăn cùng bát nước chấm chua ngọt rất bắt miêng. Du lịch phố Hội, nếu bạn đang tìm kiếm quán bánh đập Hội An nổi tiếng, hãy tham khảo ngay list 10 quán dưới đây cùng quangnamtourism.com.vn nhé.

Giới thiệu đôi nét về quán bánh đập Hội An

Ẩm thực Hội An nổi tiếng với đủ loại món ngón, trong đó bánh đập là có sức gây nghiện hơn cả. Hương vị mới lạ, độc đáo của món bánh dân dã này khiến thực khách ăn hoài không biết chán.

Bánh đập là bánh gì?

Bánh đập ở Hội An là một món đặc sản miền Trung, có sự kết hợp giữa miếng bánh ướt mềm và bánh tráng nướng giòn. Đây là món ăn dân dã, mang đậm hương vị mộc mạc, gắn liền với nhiều tỉnh thành như Quảng Nam cũ, Khánh Hòa, Quảng Ngãi.

Cái tên “bánh đập” được xuất phát từ việc khi ăn dùng tay đập nhẹ cho bánh vỡ ra và làm 2 lớp bánh được dính chặt vào nhau khi chấm cùng với mắm.

Bánh đập Hội An có gì đặc biệt?

Bánh đập Hội An tương tự như bánh đập nhiều nơi khác với 2 lớp bánh: bánh tráng nướng và bánh tráng ướt. Thoạt nhìn, món bánh này khá đơn giản và cách chế biến cũng không quá cầu kỳ.

Bánh được làm từ bột gạo pha loãng, tráng thật mỏng rồi hấp trên nồi nước sôi. Bánh ướt khi còn nóng sẽ được thoa thêm lớp dầu khử bằng củ nén, sau đó bỏ vào bánh tráng nướng giòn, có thể gập bánh hoặc để nguyên.

Linh hồn của của quán bánh đập Hội An chính là bắt nước chấm mắm nêm. Nước chấm được pha từ mắm cái, loại mắm làm từ cá cơm đánh bắt ở biển Cửa Đại ướp muối làm thành mắm.

Mắm khi ăn sẽ được pha thêm chút đường, chút hành phi thơm và thêm vào chút ớt. Vị nước chấm đậm đà, thanh thanh và bùng vị cay khi thưởng thức.

Cách thưởng thức bánh đập Hội An

Theo kinh nghiệm du lịch Hội An, trước khi ăn, thực khách sẽ đặt tay lên giữa chiếc bánh, ấn cho bánh vỡ ra từng mảnh. Bánh tráng sẽ dính vào bán ướt và sau đó tách nhỏ ra thành từng miếng là có thể mang đi chấm vào bát nước chấm.

Món bánh đập Hội An được thưởng thức với thịt heo luộc, hến xào nên còn có tên gọi khác là bánh đập hến xào Hội An. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị giòn tan của bánh tráng bên ngoài hòa quyện cùng sự dẻo dai của bánh ướt bên trong thêm chút đậm đà của mắm nêm, ăn rất kích thích.

>> Xem thêm: Top 10 tiệm bánh mì Hội An ngon nổi tiếng bạn phải thử ngay

Gợi ý 10 quán bánh đập Hội An ngon nức tiếng

Muốn thưởng thức bánh đập ngon, bạn cần chọn lựa cho mình một địa chỉ uy tín, chất lượng. Dưới đây là một số gợi ý về quán bánh đập ngon ở Hội An giúp bạn dễ dàng chọn lựa.

1. Quán bánh đập Hội An Phúc

Địa chỉ: Phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h – 22h
Giá bán: 15.000đ – 50.000đ

Đây là quán bánh đập Hội An nức tiếng được nhiều người biết đến. Quán Phúc bánh đập hến trộn đặc sản Hội An có không gian khá nhỏ nhưng được bài trí gọn gàng, ngăn nắp.

Quán bánh đập Hội An ngon — Quán bánh đập Phúc Hội An

Mỗi món ăn ở đây được đánh giá là ngon, nước chấm mắm nêm vô cùng đậm đà. Ngoài bánh đập, quán còn có phục vụ thêm các món đặc sản khác như: cao lầu, hến xào, ram bắp, thịt nướng… với hương vị đặc trưng.

2. Quán bánh đập số 9 Hội An

Địa chỉ: Cửa Nam, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h – 20h
Giá bán: 15.000đ – 30.000đ

Nhắc đến quán bánh đập hến xào Hội An ngon thì không thể bỏ qua quán số 9. Quán bánh đập số 9 Cẩm Nam Hội An review bánh được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc cẩn thận.

Quán bánh đập số 9 Cẩm Nam Hội An menu đa dạng với các đặc sản như: bánh đập, cao lầu, cơm hến, hoành thánh… Phần nước chấm cũng được quán chú trọng góp phần cho món ăn thêm đậm đà, vừa vị.

3. Quán bánh đập Bà Già

Địa chỉ: Thôn 1, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h – 17h
Giá bán: 20.000đ – 25.000đ

Bà Già là quán bánh đập hến trộn Hội An dân dã, quen thuộc với nhiều người dân phố Hội và khách du lịch. Quán sở hữu view sông vô cùng thoáng mát, rộng rãi.

Bánh đập của quán đến nay vẫn được đánh giá là giữ trọn vẹn hương vị truyền thống từ cách làm bánh đến pha chế nước chấm. Hến xào cũng được quán chọn lựa kỹ càng, khi xào còn có thêm hành phí, hành tây, đậu phộng và rau răm.

Quán phục vụ khách từ 7h – 17h hàng ngày, tức là buổi sáng đến buổi chiều. Quán không bán tối nên bạn hãy ghé đến đây trong khung giờ hoạt động để thưởng thức nhé.

4. Quán bánh đập Hường

Địa chỉ: 82 đường Nguyễn Tri Phương, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Giá bán: 15.000đ – 50.000đ

Trong danh sách quán bánh đập Hội An gần đây ngon không thể bỏ qua quán Hường. Đây là địa chỉ thưởng thức bánh đập được nhiều khách địa phương và du lịch yêu thích.

Bánh đập của quán mang đến hương vị riêng, chế biến giòn dai, ăn rất đã. Khi thưởng thức, bạn sẽ được quán cho thêm chén nước mắm nêm pha chế theo công thức riêng, mang đến hương vị đặc trưng khó cưỡng.

5. Quán bánh đập Cẩm Nam Hội An

Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 8h – 21h
Giá bán: 15.000đ – 50.000đ

Quán bánh đập Cẩm Nam nức tiếng gần xa bởi hương vị thơm ngon và chất lượng. Nếu đi từ xa lại quán, bạn đã có thể ngửi thấy mùi hương dịu nhẹ của gạo, bánh tráng nước và nước chấm hành đặc trưng.

Món hến xào ăn kèm với bánh tráng đập cũng được quán bắt từ Cồn Hến. Do đó, hương vị của bánh đập xúc hến Hội An cũng thơm hơn, đặc trưng hơn khiến thực khách ăn mãi không chán.

6. Quán bánh đập Hội An Có Ngay

Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h – 21h
Giá bán: 7.000đ – 15.000đ

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh đập Hội An ngon, bổ, rẻ thì hãy ghé đến quán Có Ngay. Quán phục vụ món ăn cực nhanh nên thực khách sẽ không cần đợi lâu.

Bánh đập của quán kết hợp giữa bánh ướt mềm dẻo và bánh tráng giòn tan ăn kèm với nước chấm mắm nêm được pha thơm ngon, đặc quánh. Đặc biệt, không gian sân vườn xanh mát mang đến cho thực khách sự thư thái, thoải mái khi ăn uống.

7. Quán bánh đập Bến Tre

Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h – 22h
Giá bán: 10.000đ – 20.000đ

Quán này sở hữu không gian cực kỳ thoáng mát với view vườn cây xanh, nhìn ra sông cực chill. Bên trong quán bài trí những bộ bàn ghế gỗ lịch sự, ấm cúng.

Bánh đập ở đây giòn tan, ăn kèm cùng hến bắt từ Cồn Hến tươi rói, thơm ngon. Thực đơn quán còn có các món như cao lầu, hến trộn, chè bắp thanh ngọt. Quán phục vụ cũng rất nhanh nên thực khách không cần chờ lâu.

8. Quán bánh đập hến xào Hội An số 2

Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 6h – 22h
Giá bán: 15.000đ – 22.000đ

Thêm quán bánh đập hến Hội An cho bạn thưởng thức là quán bánh đập Hội An số 2. Quán có không gian khá thoáng, bài trí đơn giản nhưng sạch sẽ, gần gũi.

Bánh tráng đập ở đây giòn dai, ăn kèm hến xào dậy vị chấm cùng bát nước mắm nêm đậm đà. Ngoài bánh đập trứ danh, quán còn có món hến xào tươi ngon, béo ngậy, chỉ cần thử một lần là khiến bạn “ngất ngây” quên lối về.

9. Quán bánh đập Hội An Lân

Địa chỉ: phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 7h – 22h
Giá bán: 7.000đ – 50.000đ

Thực khách khi bước đến quán Lân đều khen nức nở về hương vị đặc trưng của các món ăn ở đây. Món bánh đập được khen ngợi bởi mang đậm nét truyền thông, vị giòn mềm chấm cùng nước mắm nêm đậm đà, khó cưỡng.

Ngoài bánh đập giòn dai, quán Lân còn có nhiều món đặc sản phố Hội khác như: cơm hến, cao lầu, chè bắp… Các món ăn sử dụng nguyên liệu địa phương nên đảm bảo tươi sạch và giá rất “hạt dẻ”.

10. Quán bánh đập Dũng Vân

Địa chỉ: Lương Như Bích, Hội An, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 15h – 20h
Giá bán: 15.000đ – 50.000đ

Dũng Vân là quán bánh đập Hội An ngon nằm ở đường Lương Như Bích. Bánh đập của quán được làm theo công thức gia truyền, chủ quán tự tay nướng trên bếp than hoa nóng hổi.

Phần nước chấm mắm nêm cũng được pha chế theo công thức riêng, đồ ăn kèm cũng rất phong phú. Không gian quán sạch sẽ, giá cả hợp lý nên luôn đông khách.

>> Xem thêm: Top 10 quán Bánh canh Hội An ngon nổi tiếng bạn phải thử ngay

Những lưu ý khi thưởng thức ở quán bánh đập Hội An

Bánh đập là món ăn dân dã, là “linh hồn” của ẩm thực của Hội An. Để có trải nghiệm ngon miệng, đậm chất địa phương, bạn hãy lưu lại những kinh nghiệm sau:

Nên lựa chọn những quán ăn ngon, có tiếng để thưởng thức. Nếu muốn thưởng ngoạn sông Hoài đón gió mát mẻ, bạn có thể ghé khu vực Cẩm Nam.
Món này thường bán vào buổi xế chiều đến tối. Bạn nên xem trước khung giờ các quán bánh đập Hội An hoạt động để tránh việc phải chờ đợi.

Món ăn này dùng tay để ăn trực tiếp, do đó, trước khi ăn bạn nên vệ sinh tay sạch sẽ.
Nhiều quán bánh đập còn có bán kèm theo nhiều món ăn khác như cao lầu, hến xào, chè… để bạn đổi vị. Ngoài bánh đập, muốn ăn no hơn bạn có thể gọi thêm để thưởng thức.

Bánh đập dân dã, bình dị với cách chế biến đơn giản luôn có sức lôi cuốn với du khách. Những quán bánh đập Hội An luôn trở thành địa chỉ ăn uống nổi bật, tô điểm cho tinh hoa ẩm thực phố cổ. Nếu có dịp du lịch đến đây, bạn đừng quên ghé một trong các địa điểm trên và thưởng thức món bánh đập trứ danh nhé.

Minmin – quangnamtourism.com.vn