Top 10 quán bún thịt nướng Hội An ngon nổi tiếng bạn phải thử

Ngoài thịt nướng cuốn bánh tráng, bánh ướt thịt nướng thì bún thịt nướng cũng là một món best seller của Hội An. Có dịp đến đây bạn hãy tìm quán bún thịt nướng Hội An để ăn và cảm nhận nó có ngon như lời đồn. Quangnamtourism.com.vn sẽ bật mí cho bạn 10 địa chỉ ngon nổi tiếng nhất.

Các quán bún thịt nướng Hội An vì sao rất mê hoặc thực khách?

Hội An là vùng đất có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau, nên ẩm thực ở đây cũng luôn mang nét đa vị. Tất nhiên là vẫn giữ đậm chất truyền thống với nhiều món ăn đặc trưng mang dấu ấn riêng của Hội An và bún thịt nướng là một ví dụ điển hình.

Bún thịt nướng – Một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại thể hiện rất rõ sự kỳ công trong chế biến và phối hợp giữa các nguyên liệu. Khiến ai có dịp thưởng thức cũng không khỏi xuýt xoa. Đó là lý do có rất nhiều quán bún thịt nướng Hội An “mọc” lên.

Có rất nhiều lý do khiến món ăn này rất được lòng khách và các quán bún thịt nướng luôn đông khách như:

Bún thịt nướng không quá ngọt như miền Nam, cũng không gắt hay mặn như một số tỉnh miền Trung khác.
Thịt được ướp vừa phải với sả, tỏi, hành, gia vị, mè rồi nướng trên than hồng thơm phức, mềm và mọng nước.
Bún thịt nướng Hội An luôn ăn kèm rau sống đủ các loại: xà lách, húng quế, diếp cá, tía tô, dưa leo, giá đỗ… giúp cân bằng vị béo của thịt, không ngán.
Đa phần các quán bún thịt nướng Hội An đều cso công thức pha nước sốt bí truyền. Không phải là nước mắm lỏng mà là sền sệt của nhiều nguyên liệu: đậu phộng, gan heo, mè rang,… hội tụ đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
Bún thịt nướng ở đây còn phục vụ kèm hành ngâm chua ngọt, đu đủ bào sợi, hành phi, đậu phộng rang và thêm cả ớt sa tế. Giúp món ăn thêm trọn vẹn, đa sắc hơn.

Dù hấp dẫn nhưng đây là món ăn rất bình dân, phù hợp với mọi đối tượng, kể cả người địa phương lẫn khách du lịch Hội An trong – ngoài nước. Mức giá chỉ dao động từ 25.000 – 40.000đ/tô, rất phù hợp cho mọi bữa ăn.

>> Đọc thêm: Review top 10 quán mì Quảng Hội An được du khách yêu thích

Review 10 quán bún thịt nướng Hội An ngon số 1 đáng thử

Đến Hội An, bạn phải ghé một trong 10 quán bún thịt nướng dưới đây để thử thì mới cảm nhận hết vị ngon của món ăn này. Đây đều là những quán nổi tiếng và rất đông khách, đảm bảo không làm bạn thất vọng.

1. Quán Dì Bảy – Bún thịt nướng

Địa chỉ: Lô E014, Khu ẩm thực chợ Hội An, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 11h00 – 18h00

Dù Bảy là một trong những địa chỉ ăn bún thịt nướng ngon mà bạn không nên bỏ qua. Gọi là quán bún thịt nướng Hội An nhưng quán Dì Bảy thực ra là một kiot nằm trong khu ẩm thực của chợ Hội An với 3 dãy ghế quanh lô.

Tuy nhiên bạn đừng bận tâm về không gian mà hãy cảm nhận hương vị món bún ở đây. Sợi bún trắng ngần, thịt nướng miếng nào miếng nấy rất to, vàng ươm. Thêm rau, nộm chua ngọt.

Nước sốt Dì Bảy làm hơi nhạt một chút để phù hợp với khẩu vị của tất cả thực khách. Nếu bạn ăn đậm, có thể cho thêm ít mắm là tuyệt vời.

2. Bún thịt nướng Sáu

Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 13h30 – 22h00

Đây là quán bún thịt nướng Hội An lâu năm tại phố cổ. Ban đầu chủ yếu phục vụ khách bản địa nhưng nay đã được nhiều du khách biết tới hơn. Trở thành một trong những địa điểm ăn uống hấp dẫn tại phố cổ.

Cô Sáu được lòng nhiều thực khách địa phương nhờ phục vụ nhanh, bán đúng giá, người bán phục vụ thân thiện, tác phong nhanh gọn. Đặc biệt là tô bún với rất nhiều thịt nướng, nước sốt hấp dẫn mà giá rất bình dân, chỉ 25.000đ/tô.

3. Quán cô Gái Hội An

Địa chỉ: 90 Phan Châu Trinh, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 10h00 – 21h00

Cô Gái – Quán chuyên đặc sản thịt nướng xiên que cuốn bánh ướt và bún thịt nướng. Là người gốc bản địa nên cô Gái cũng mang đến hương vị đậm chất Hội An. Thịt nướng được tẩm uớp gia vị đậm đà.

Nước lèo sền sệt thom mùi mè và đậu phộng, dùng chấm bánh ướt và cả bún thịt nướng. Giá chỉ 25.000đ/tô và 40.000đ/phần thịt nướng cuốn. Ngoài ra, quán còn có cả nem lụi cũng rất ngon.

4. Bún thịt nướng cô Thu Hội An

Địa chỉ: 83 Bà Triệu, phường Minh An, Đà Nẵng
Giờ bán: 10h30 – 19h00

Quán bún thịt nướng Hội An nào ngon? Cô Thu chắc chắn là một cái tên cần được nhắc đến. Quán này ghi điểm với không gian đơn sơ nhưng thoáng rộng và nằm ở vị trí đắc địa dễ tìm.

Thứ hai là hương vị bún thịt nướng rất riêng. Thớ thịt tươi, dày được nướng vừa tới nên mềm, gọt. Nước sốt mặn nêm nếm rất vừa ăn. Bạn có thể gọi thêm tóp mỡ nếu thít vị giòn giòn.

5. Quán thịt nướng cô Lợi Hội An

Địa chỉ: 03 Nguyễn Huệ, phường Hội An Đông, Đà Nẵng
Giờ bán: 14h30 – 20h00

Gọi là quán bún thịt nướng Hội An nhưng đây chỉ là một quầy bán vỉa hè thôi nhưng lại ngon xuất sắc. Dù đã rất nhiều năm trôi qua, cô Lợi vẫn giữ được hương vị thuở đầu cùng mức giá rất bình dân.

Thịt nướng được ướp gia vị vừa vặn, không bị ngọt quá hat mặn quá. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ tươi của thịt và độ mềm dảo của sợi bún cùng sốt tương đậu bá cháy. Bạn nào không ăn bún thì có thể gọn bánh ướt cuốn thịt nướng, không hề thua kém.

6. Hoa – Cao lầu và bún thịt nướng

Địa chỉ: đường Công Nữ Ngọc Hoa, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 16h00 – 21h00

Quán bún thịt nướng Hội An này nằm bên bờ sông Hoài nên cực mát. Khách đến đây ăn ngoài người Việt thì còn có rất nhiều du khách nước ngoài dù quán chỉ là cái gánh với những chiếc ghế bệt đơn sơ.

Bún thịt nướng ở đây được nhận xét ngon, hợp vị và thịt rất nhiều. Phục vụ cũng cực kỳ nhanh và chu đáo. Một tô gồm đầu đủ rau, dưa, giá, chua ngọt và thêm ram chiên giòn. Cao lầu của quán cũng đáng thử.

7. Bún thịt nướng cô Nga Hội An

Địa chỉ: 15/2 Lê Quý Đôn, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 15h00 – 21h00

Quán này nằm trên kiệt, bạn đi qua đoạn ngã ba đường Hùng Vương rẽ vào là sẽ thấy. Đây được ví là quán bún thịt nướng “quốc dân” vì khách có cả dân lao động, dân công sở, học sinh, sinh viên đến cả khách du lịch.

Hầu hết ai đến đây cũng đều ghiền với hương vị bún thịt nướng của cô. Tô bún đầy ú ụ với đủ loại topping, vị ngon, tươi xanh. Ngoài ra, đến quán cô Nga bạn cõ thể thử thêm món bánh ướt và cao lầu.

8. Thịt nướng Cô Một BBQ

Địa chỉ: 96 Phan Chu Trinh, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 13h30 – 19h00

Không chỉ có bánh ướt cuốn thịt nướng trứ danh, cô Một còn có món bún thịt nướng làm nên tên tuổi cho quán không thua gì các quán bún thịt nướng Hội An khác.

Là quán vỉa hè bình dân thôi nhưng hầu như ai tới đây ăn cũng dành không ít lời khen: thịt nướng nóng hổi, thơm và nước chấm sệt sệt, chua ngọt “thần thánh”. Bạn có thể trải nghiệm cả hai loại để cảm nhận nhé.

9. Thịt nướng cô Phúc Hội An

Địa chỉ: đường Nguyễn Trường Tộ, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 14h00 – 21h00

Nếu đi ngang qua con đường Nguyễn Trường Tộ, bạn hãy ghé vào đây ăn thịt nướng nhé. Cô Phúc bán chủ yếu là bánh ướt cuốn thịt nướng – “món ruột” của phần lớn thực khách khi tới quán.

Tuy nhiên, bãn cũng có thể gọi thêm món bún thịt nướng. Cũng là loại thịt nướng đó, cũng là nước sốt đó và dĩa rau sống đó, chỉ thay bánh ướt bằng bún tươi thôi. Ngoài ra, trong topping bún còn có thêm đậu phộng rang, ăn béo bùi rất ngon miệng.

10. Quán thịt xiên nướng chị Sương

Địa chỉ: 138 Trần Phú, phường Hội An, Đà Nẵng
Giờ bán: 15h00 – 21h00

Quán bún thịt nướng Hội An cuối cùng mà mọi người có thể ghé là quán chị Sương ở đường Trần Phú. Nằm giữa lòng phố cổ, bếp than nướng rực lửa của quán luôn thu hút bao người khi qua lại.

Thịt xiên nướng chị Sương mê hoặc thực khách nhờ được tấm ướp gai vị rất đậm đà. Miếng thịt cắt vừa ăn và nướng vừa tới, đảm bảo không bị khô và khi ăn dậy mùi thơm phức.

Kết hợp với sợi bún tươi dai dai, rau sống tươi xanh, đủ đủ bào, hành chua, đậu phộng, tạo nên một tô bún hoàn hảo. Nếu cảm thấy ăn chưa no, bạn có thể gọi thêm xiên nướng, giá chỉ 5.000đ/xiên, ăn bao ngon.

>> Tham khảo: Trải nghiệm top 10 quán phở Hội An ngon nhất chuẩn vị Việt

Những lưu ý khi trải nghiệm quán bún thịt nướng Hội An

Ăn bún thịt nướng tại Hội An là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không khó để tìm được một quán bán món này tại phố cổ nhưng hãy lưu ý một số kinh nghiệm sau để có ấn tượng khó quên nhé!

Chọn quán ngon chứ đừng chỉ theo quán nổi tiếng. Bởi có những quán bình dân vỉa hè, nằm trong hẻm cũng rất ngon mà giá lại rẻ. Bạn có thể nhờ người địa phương giới thiệu giúp.
Hầu hết các quán bún thịt nướng Hội An đều bắt đầu mở cửa vào buổi chiều và bán đến tối. Nhiều quán mở sớm hơn cũng gần giờ trưa, bạn nhớ lưu ý khung giờ trước khi ghé ăn.
Bún thịt nướng cũng như bánh ướt cuốn thịt nướng ăn ngon nhất là khi về chiều và tối. Lúc này trời mát mẻ, việc thưởng thức cũng ngon miệng và dễ chịu hơn.

Ưu tiên chọn những quán nướng thịt bằng bếp than hồng thay vì bếp điện vì như vậy thịt sẽ thơm và dậy mùi hơn.
Những quán nổi tiếng thường rất đông khách, nhất là vào mùa giờ cao điểm. Nếu muốn có chỗ ngồi, bạn nên đến sớm hoặc đến vào khung giờ vắng khách ra để không phải chờ lâu.
Khi đến ăn ở các quán, hãy chú ý giữ gìn vệ sinh và sự yên tĩnh, tôn trọng quán cũng như các vị khách khác.
Để cảm nhận được trọn vị ngon của món này, bạn hãy cho đủ các loại tipping, gia vị mà quán phục vụ kèm.

Trên đây là 10 quán bún thịt nướng Hội An ngon nhận được nhiều lời khen nhất của thực khách. Bạn hãy lưu lại để có dịp đến với phố cổ ghé thưởng thức nhé. Thịt nướng đậm đà, thơm nức mũi; nước lèo sền sệt đậm vị kết hợp với bún và rau xanh,… sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng, khó quên.

Tuyết Nhi – Quangnamtourism.com.vn